Suppen

  • Gazpacho Andaluz (Kalte Gemüsesuppe)

    7.00 €

  • Feigencremesuppe mit Spinat und grünem Pfeffer

    7.00 €

  • Consommé mit Gemüsejulienne und Nudeln

    6.00 €

  • Hausgemachte Tomatencremesuppe mit Sahne

    7.00 €

  • Schneckencremesuppe mit Kräutern und Knoblauchbrot

    6.00 €

  • Haugemachte Zwiebelsuppe gratiniert mit Kässe

    8.00 €

Salate und Gemüse

  • Ziegenkäse, gratiniert auf frischem Spinat und Salat mit Walnüssen,
    Pinienkörner, Rosinen, Honigrosmarindressing

    15.00 €

  • Sommerlicher Salat mit 1/2 Hummer und Jakobsmuscheln vom Grill an Mango Balsamicodressing

    27.00 €

  • Bunter Salatteller mit Franchdressing oder mit Thunfisch

    10.00 €

  • Salat und Chiccorée mit Roquefortkäse und Walnüsse

    12.00 €

  • Breaded mushrooms with sauce tartar

    10.00 €

  • Vegetarischer Gemüseteller

    12.00 €

Entrees

  • Hausgemachte Entenleberpastete mit Feigen in Portwein

    21.00 €

  • Ibericoschinken mit Tomatenbrötchen

    20.00 €

  • Serranoschinken mit Melone

    12.00 €

  • 1/2 Dutzend Weinbergschnecken in Knoblauchbutter

    12.00 €

  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucula und Parmesan

    18.00 €

  • Carpaccio vom Thunfisch mit Tomatenconcassé und Ruccula

    18.00 €

  • Staek Tartar mit Toast und Butter

    18.00 €

  • Crêpes gefüllt mit Spinat und Krabben an Lauchsauce

    16.00 €

  • Frische Miesmuscheln mit zerlassener Knoblauchbutter

    13.00 €

  • Avocadokrone mit Lachs-Thunfischtartar auf Räucherlachs

    18.00 €

Nudelgerichte

  • Lasagne aus dem Ofen

    10.00 €

  • Espaguetti a la boloñesa

    12.00 €

  • Spaghetti mit Knoblauch

    10.00 €

  • Tagleatelle mit Lachs und Räucherlachs in Sahnesauce

    15.00 €

  • Schwarze Spaghetti und Garnelen in Safransauce mit Melonenperlen

    19.00 €

Fleish und & Pfannengerichte

  • Cordon bleu dazu Pommes frites

    18.00 €

  • Schnitzel Wiener Art dazu Pommes frites

    18.00€

  • Wok vom Huhn und Krabben
    auf pikantem asiatischem Gemüse und Reis

    19.00 €

  • Hühnerfilet “ Oriental “mit Curryfrüchtesauce
    dazu Reis und gebackene Banane

    16.00 €

  • Schweinefilet in “ Calvados “ mit Äpfeln dazu Reis

    18.00 €

  • Lammschulter aus dem Ofen Andalusische Art mit Salzkartoffel

    20.00 €

  • Lammkarree vom Grill an Rosmarin- Portweinsauce
    dazu mediterranes Gemüse und Ofenkartoffel

    27.00 €

  • Kalbskotelette vom Grill an Senfsauce mit Rötszwiebeln dazu
    Gemüse und Kartoffelgratin

    28.00 €

  • Rinderfilet an schwarzer Pfeffersauce dazu Pommes frites, Gemüse

    25.00 €

  • Rinderfiletsteak Rossini mit Entenleberpastete, Madeirasauce, Speck, Kartoffelkroketten und Gemüse

    28.00 €

  • brust rosa gebraten an karamelisierter Kirschsauce
    mit Pfeffer dazu Gemüse und Kartoffelkroketten

    22.00 €

Gerichte ab 2 Personen, Preis pro Person

  • Fleischfondue Bourguignonne mit Rinderfilet, vielen Saucen
    Gemüse, frische Früchte und Pommes frites

    27.00 €

  • Chateaubriand mit Sauce Bernaise dazu frische Gemüse,
    gebackene Zwiebelringe und Kroketten

    27.00 €

  • Surf and Turf :½ Hummer vom Grill mit Rinderfilet dazu
    Gemüse Kartoffel und Sauce Bernaise

    40.00 €

  • Nur auf Bestellung:
    Safranreis mit ½ Hummer, Seeteufel, Tintenfisch und Jakobsmuscheln

    40.00 €

Fleischgerichte

  • Steinbuttfilet auf Gemüse und Kartoffel aus dem Ofen an Basilikumöl

    26.00 €

  • Miesmuscheln Normandie in Weinsauce mit Sellerie und Zwiebel

    18.00 €

  • Seezunge Meuniere mit fritierten Mandeln in Butter, Salzkartoffel

    26.00 €

  • Lachssteak mit schwarzen Spaghettis in Pfeffersauce

    21.00 €

  • Thunfischsteak mitTeryakisauce auf gedünsteten Spinat und Reis

    22.00 €

  • Frischer Hummer grilled vom Salzwasseraquarium ca. 700g Serviert mit Kartoffel, Gemüse und 2 Saucen

    45.00 €

Dessert

  • Mascarpone Parfait mit Kirschen in Amaretto

    8.00 €

  • Pine apple carpaccio with flan caramel and piñacoladasorbet

    7.00 €

  • Gemischtes eis

    6.00 €

  • Grischer Fruchtsalat

    7.00 €

  • Flambierte erdbeeren oder himbeeren

    9.00 €

  • Apfelstrudel / mit schlagsahne

    5.00/ 6.00 €

  • CRÊPES JOHANN STRAUSS

    Crêpes mit Erdbeeren, Eis, Sahne und Cointreau

    8.00 €

  • CRÊPES AU CHOCOLATE

    Crêpes mit Schokosauce, Sahne und Nüssen

    7.00 €

  • CRÊPES APRICOTE

    2 Crêpes mit Aprikosenmarmelade und Staubzucker

    7.00 €

  • CRÊPES CORDON ROUGE

    Crêpes mit heißer Himbeersauce dazu Sahne

    7.00 €

  • COUPE ROMANOFF

    Erdbeeren auf Eis mit Cointrau und Mandelsplitter

    7.50 €

  • COUPE PHANTASIA

    Erbeeren auf Vanillepudding mit Sahne

    7.00 €

  • COUPE DE FRESAS

    Erbeeren mit Vanilleeis und Sahne

    6.00€

  • COUPE ROJOVERDE

    Erbeeren und Kiwi auf Eis mit Sahne

    6.00 €